無農薬・無化学肥料米にこだわり、すべての酒を“自然米”で仕込むLOHASな酒造りを目指す仁井田本家の純米吟醸酒です。
「甘・辛・酸・苦・渋」の五味が程良く調和した日本酒本来の旨味のある味わいを堪能しできる純米吟醸酒です。
香りはややひかえめですが、どんな料理とも相性良く、冷やからあつ燗まで幅広い温度帯で味わっていただける純米吟醸酒です。
酒質 純米吟醸酒
原材料 米・米麹
原料米 豊錦
精米歩合 85%
日本酒度 +5
酸度 1.4
アミノ酸度 -
アルコール度数 14.8度
醸造元 福島県 仁井田本家酒造株式会社
容量 1800ml
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」