讃岐の代表銘柄「オオセト」と山田錦を交配させた新讃岐米品種「さぬきよいまい」を醸した無濾過純米酒のひやおろしです。
伝統的寒造りでしぼった純米酒をすぐに瓶詰めして低温で熟成させました。
フルーティーな香りをともなう奥行きがあり幅のある味わいをお楽しみいただけます。
酒質 純米無濾過 ひやおろし
原材料 米・米麹
原料米 さぬきよいまい 精米歩合 65%
日本酒度 +5
酸度 1.7
アミノ酸度 1.3
アルコール度数 17度
容量 720ml
醸造元 香川県 川鶴酒造株式会社
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」