愛知の地酒「明眸」の代表銘柄がこの純米造りです。
香りは抑え目ですが、米の旨みを感じる深い味わいと旨味は食中酒としても最適です。
酒本来の素朴な味をお楽しみ下さい。
しっかりとした味付けのお料理との相性は◎。
常温からぬる燗がおすすめの温度帯です。
酒質 純米酒
原材料 米、米麹
原料米 麹米 酒造好適米 掛米 チヨニシキ 精米歩合 60%
日本酒度 未公表
酸度 未公表
アルコール度数 15度
蔵元 愛知県 関谷醸造株式会社
容量 720ml
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