高度な発酵技術が醸し出す、画期的な純米本辛口。キレ味が良く、スッキリとした味わいの純米酒に仕上がっています。
魔斬とは、 酒田に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀のことです。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
酒質 生もと純米酒
原材料 米・米麹
原料米 美山錦 100%
精米歩合 55%
日本酒度 +8
酸度 1.5
アルコール度数 15.5度
容量 1800ml ×6本
蔵元 山形県 東北銘醸株式会社
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