※セントラルコースト(サン・ルイス・オビスポ、サンタ・バーバラ、モントレー、サン・ベニート、サンタ・クララ等)のシャルドネとマウント・ハーランの自社畑のシャルドネを5%ブレンドしています。
温暖な春から収穫まで恵まれた気候条件の下で栽培され、手摘みで収穫後、プレスされ天然酵母で発酵、MLFを行っています。
10%新樽のフランソワ・フレール社製のフレンチオークで熟成。
熟成た桃や洋ナシ、マンゴーカスタード、パパイヤやライムなどの複雑なアロマ。
リンゴやレモンに甘いオークのニュアンスが絡んだ味わい深く余韻の長い辛口白ワインです。
種類 果実酒
生産国アメリカ
地域 カリフォルニア州
ぶどう品種 シャルドネ 100%
生産年 2012年(VTは予告なしに変更する場合がございます。予めご了承下さい。)
酸化防止剤 亜硫酸塩
アルコール度数 14.9%未満
容量 750ml
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」