全国新酒鑑評会で秋田県最多の7年連続金賞受賞。
品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。
袋吊り、生詰、瓶燗火入れで仕込まれた究極の大吟醸です。
華やかな香りと繊細な味が調和し、研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。
酒質 大吟醸酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
原料米 麹米 山田錦 掛米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +4.0
酸度 1.4
アミノ酸度 0.7
使用酵母 自社特撰酵母
アルコール度数 17.1 度
容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」