「松山三井」の中から特に粒の大きいものだけを選別・栽培し酒造好適米として認定された「しずく媛」をを使用し、松山三井よりも一層上品な香りと口当たりで深い味わいに仕上げた蔵元の意欲作です。
いつもの「美丈夫 舞」とは一味違うちょっと贅沢なお酒です。
酒質 純米大吟醸
原材料 米・米麹
原料米 しずく媛
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9
アルコール度数 15.5度
醸造元 高知県・・濱川商店
容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」