【人気の広島の生酒】「誠鏡 特醸純米生 雄町」 720ml

型番 seikyou018
販売価格 1,573円(税込)

SOLD OUT
酒造好適米「雄町」は江戸時代後期に備前で発見された最も古い酒米で、酒米の中で最も「深みのある旨さ」を醸し出すことから信者も多い好適米です。

「特醸純米生 雄町」は雄町米を55%まで精米して仕込んだ純米吟醸本生酒。

生酒が持つ「きめ細か」で「なめらか」な口当たりと、雄町米が醸し出す「深い旨味」を持ち、揚げ物などコクのある肴と合い、旬の野菜天ぷらなど素材の風味を引き立てる食中酒として最適な1本。


酒質 純米吟醸生酒
原料米 雄町  精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコー

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土屋 光一

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