1897年(明治37年)創業。
JR山川駅に程近い山川港に面した海岸線に蔵はあります。
台風などで高潮にでもなれば浸水してし
まうほどで、土中に埋めた甕壺も他の蔵元より浅く地表から出ているのも、作業をしやすくするだけでなく水害から守る意味もあります。
一次仕込みは全量甕壺仕込み、レギュラー酒2種類は二次仕込みをホーロータンクで行います。
さつまいもは開聞岳の噴火によってできた水捌けの良い砂礫層で栽培された地元指宿産の黄金千貫を使っています。
仕込み水は、蔵の地下は1〜2mも掘れば温泉が湧くので、高