生産者のドメーヌ・マルタンは1952年に設立されました。
現在は3代目のドミニクマルタンがワイン造りを行っています。
畑、醸造所は、ナントから南東に20kmにある、サンフィアクルの町にあり、ここはセーヴル川とメーヌ川の間に位置します。
樽発酵、樽熟成を行っており、樽は45年前におじいさんが造った450Lの古樽を使用しております。
樹齢60年以上、熟成対応年数6年という、長期熟成型のミュスカデ。
樽内では10センチの高さがあるオリと共に熟成しバトナージュは一切しません。1haあたり、7000本の株