2013年大河ドラマ「八重の桜」の主人公・山本八重の夫、川崎尚之助にちなんで発売された限定品です。
川崎尚之助は、蔵のある但馬の国・出石藩出身で、幕末の蘭学者でした。 酒造りの伝統技法・生もと造りで、米の旨味をしっかり引き出しました。
コクがあり、気取らず毎日楽しめるやや辛口の純米酒です。
鍋物、おでん、刺身、煮付けなど、何にでもよく合うオールマイティーな純米酒。
冷や〜熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
お燗にするとより一層「ふくらみがあります。
酒質 生もと造り純米酒
原材料 米、米麹
原料米 兵庫県産 五百万石
精米歩合 70%
日本酒度 未公表
酸度 未公表
アミノ酸度 未公表
アルコール度数 15度
蔵元 兵庫県 香住鶴酒造株式会社
容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」