1717年の創業以来、約300年絶えることなく醸し続け約2500石の酒を冬の期間だけ仕込み、雪のもたらす様々な恵と越後杜氏の伝統の技、あくまでも手造りに徹した正統蔵です。
精米歩合70%の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。
冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。
酒質 純米酒
原材料 米、米麹
原料米 越淡麗、五百万石 精米歩合 70%
日本酒度 +3.5
酸度 1.3
アミノ酸度 -
アルコール度数 15.5度
蔵元 新潟県・・青木酒造株式会社
容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」