岐阜の新進気鋭の酒蔵・林本店
蔵元は常に
「不易流行の心で、伝統の中にもWOW(ワォ!)の楽しみがある酒造りにチャレンジし続けたい」
その想いで酒造りに取り組んでいます。
一献の酒を通して安らぎとコミュニケーションを世界中の人々に提供したい。
蔵元たちが目指す「日本酒」の夢はここにあります。
「百十郎シリーズ」はその想いを伝えるためのお酒です。
「百十郎 山廃純米酒」
サラリとした中にもしっかりとした芯のある酸を感じられる酒です。
酒質 山廃仕込み純米酒
原材料 米・米麹
原料米 麹米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 ±0
酸度 1.8
アミノ酸度 -
アルコール度数 15.5度
蔵元 岐阜県・・株式会社 林本店
容量 1800ml 6本