オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつが、セルジュ・マチューです。
当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。
商品名「セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション」
ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
平均樹齢35年。
現在販売中のものは、2009年産が52%、2008年産が48%のブレンド。
4年間瓶熟成。
ドザージュは8.6〜9.5g/l。
種類 果実酒(発泡性)
生産国 フランス
AOC等 シャンパーニュ
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
アルコール分 12%未満
酸化防止剤 亜硫酸塩
容量 750ml
生産年 NV 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」