蔵元の株式会社小嶋総本店は室町幕府最後の将軍、足利義満が亡くなった同じ年の慶長2年(1597年)の創業。
東に蔵王山の奥羽山脈、西吾妻山の飯豊山地から西の朝日岳へと続く磐梯朝日国定公園に取り囲まれた米沢盆地にある上杉十五万石の城下町にあります。
410余年の歴史を有する蔵元で上杉米沢藩の御用酒屋で、江戸期に飢饉等でたびたび出された禁酒令の下でも酒造りを続けてきた歴史を持ちます。
キレがあり、食事の味わいを引き立てる純米大吟醸。穏やかな吟醸香とお米の旨みが調和し、飲み飽きない味わいを実現しました。
ギフトに、家飲みに、飲食店にオールマイティにお楽しみいただける高品質低価格な純米大吟醸酒です。
酒質 純米大吟醸酒
原材料 米・米麹
原料米 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +6
酸度 1.5
アミノ酸度 -
使用酵母 山形酵母
アルコール度数 15度
容量 720ml
醸造元 山形県 株式会社小嶋総本店
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」