2015年に製造・瓶詰した「八海山 青越後」を低温で貯蔵した限定品です。
貯蔵による変化を楽しんでいただくため瓶貯蔵による熟成です。
円熟したまろやかさは新酒では味わえない原酒の新しい一面をお楽しみいただけます。
酒質 清酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
原料米 山田錦(麹米) 五百万石、こしいぶき他(掛米)
精米歩合 60%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール度数 19度
容量 1800ml
製造元 新潟県・・八海醸造株式会社 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」