広島特産米の「新千本」で造った蔵元で一番辛口な日本酒度+8の無濾過生酒です。
透明感がありキレも抜群で、料理との相性も幅広く食中酒に最適です。
原料米の新千本(しんせんぼん)は、ねばり強いので高度精米でも割れが少なく、雑味の原因となるタンパク質も少ない広島を代表するお米です。
酒質 特別本醸造酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
原料米 新千本
精米歩合 58%
日本酒度 +8
酸度 -
アルコール度数 15.5度
蔵元・・広島県 中尾醸造株式会社
容量 1800ml
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」