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【幻の酒米　亀の尾の酒】「弥栄鶴　純米酒　亀の尾蔵舞」　720ml 【丹後の地酒】

型番 yasaka001
販売価格 1,568円(税込)

SOLD OUT
京都府の北端、丹後半島の付け根にある京丹後市弥栄町。

太平洋戦争中の休業を経て、昭和２２年に現取締役の行待佳平氏の先々代の呼びかけで地元の酒造４社が集まり、この弥栄町に設立した竹野酒造有限会社。

地元弥栄町を冠に、以前から製造していた銘柄「千年勢（ちとせ）」の象徴である鶴をあしらい「弥栄鶴」と命名。

２７歳で杜氏となった、あの名杜氏・農口尚彦の門下生でもある行待佳樹氏が１本１本丹精込めて造ります。

平成１２年秋に郷土史家の芦田行雄氏が持ち込んだわずか３kgの亀の尾の種籾を丁寧に栽培し農家から農家へ

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土屋　光一

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