酒蔵は新潟県南魚沼市にあります。
酒造好適米「美山錦」を扁平精米65%で醸した純米です。
扁平精米という独自の精米方法により雑味を取り除きクリアな味わいに仕上がっております。
+19という超辛口にもかかわらず飲み口柔らかく喉ごしよい純米酒です。
冷から燗までお楽しみいただけます。
酒質 純米酒
原材料 米、米麹
原料米 美山錦
精米歩合 65%
日本酒度 +19
酸度 1.5
アミノ酸度 1.5
使用酵母 -
アルコール度数 16.5度
容量 1800ml
蔵元 新潟県・・高千代酒造株式会社 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」