なだらかな丘陵地と奥州街道の宿駅として名高い五戸町の一角に酒蔵はあります。
自慢の湧き水と青森県の酒造好適米「華想い」「華吹雪」を中心とした県産米を使用し、八戸酒類の蔵で生まれたと言われる10号酵母にこだわり、寒造りの厳しい自然環境を巧みにいかした伝統の技と勘が「如空」の味を造り上げています。
青森県酒造好適米の「華吹雪」を60%まで磨き、「十号酵母」で醸し出した人気商品。ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴。
ラベルに記した「健直朗」には健やかで素直に朗らかなになれるようにとの想いが込められております。
酒質 純米酒
原材料 米・米麹
原料米 華吹雪
精米歩合 60%
日本酒度 プラス3
酸度 1.4
使用酵母 十号酵母
アルコール度数 15度
容量 720ml
醸造元・・ 青森県 八戸酒類株式会社
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」