無農薬・無化学肥料米にこだわり、すべての酒を“自然米”で仕込むLOHASな酒造りを目指す仁井田本家の純米酒です。
キリリとした辛口ですっきりとしながら力強さもある純米酒です。
香りはややひかえめですが、どんな料理とも相性良く、冷やからあつ燗まで幅広い温度帯で味わっていただける純米酒です。
酒質 純米酒
原材料 米・米麹
原料米 豊錦
精米歩合 80%
日本酒度 +5
酸度 1.4
アミノ酸度 -
アルコール度数 14度
醸造元 福島県 仁井田本家酒造株式会社
容量 720ml
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」